菜油在我们平时生活中必不可少的食用植物油，但市面上的植物油参差不齐，如何选出质量好的菜油，本文从下面几个部分对好坏进行区分，希望能给大家平时日常生活中带来方便和借鉴。

食用油质量的鉴别
方法/步骤
1.首先，应当从使用油的外形开始检查，因为那是最直观的，首先检查食用油的条形码是否完整，是否有改动的迹象。
2.然后检查使用油的标识是否齐全，包括生产日期，生产商，净含量，质量等级等等。
3.然后观察食用油的颜色，正常的食用油颜色应当是黄色。般来说，颜色越浅说明质量等级越高， 反之。
4.其后，应当观察食用油的透明度，纯净的食用油是透明的，越浑浊的食用油说明质量越差。
5.最后，观察食用油中有无沉淀物、有无分层状况、油中是否有白色，若有说明油中含有水分，有水分的油容易变质。

鉴别面粉质量有什么妙招?今天我们一起来看下吧!
方法/步骤
1.从含水量鉴面粉质量
标准质量的面粉，其流散性好，不易变质。当用手抓面粉时，面粉从手缝中流出，松手后不成团。若水分过大，面粉则易结块或变质。含水量正常的面粉，手捏有滑爽感，轻拍面粉即飞扬。受潮含水多的面粉，捏而有形，不易散，且内部有发热感，容易发霉结块。

大米是每个人每天接触的主食，它的质量鉴别是必不可少的知识，它关系着你的健康，所以在挑选大米的时候千万不能马虎。

国务院新闻办公室18日举行新闻发布会，介绍深入推进优质粮食工程，加快粮食产业高质量发展有关情况。

为切实强化省级救灾物资管理，规范省级救灾物资采购、管理、调配、调运等行为，确保省级救灾物资“购得进、储得好、调得出、用得上”，近日，云南省粮食和物资储备局制定了《云南省省级救灾物资收储管理实施细则(试行)》，共八章四十三条，明确了省级救灾物资采购管理、入库管理、调运及出库管理等内容。

秋粮是全年粮食生产的大头,据云南省农业农村厅消息,截至8月13日云南省已播种秋粮4652.9万亩,同比增49.7万亩,占计划面积4760.9万亩的97.7%。今年,云南省夏粮再获丰收,完成播种面积1456.5万亩,产量261.8万吨,同比增4.9%,从气象条件等方面看,今年情况对粮食生产总体有利,有望取得全年好收成。

  近日，云南省人大常委会副主任纳杰率调研组到文山壮族苗族自治州、红河哈尼族彝族自治州调研粮食安全工作。调研组先后深入文山州砚山县粮食购销公司粮食产后服务中心、文山市马塘镇高标准农田建设项目、红河州建水县南庄镇狮子口地下粮仓、曲江镇耕地保护项目等，实地了解耕地保护、高标准农田建设和粮食生产、储备、流通、销售、应急保障等情况。调研组指出，粮食安全事关国计民生，地方各级政府部门要站在维护国家粮食安全的高度，充分认识保障粮食安全工作的极端重要性，进一步压实工作责任，稳定粮食生产。要着力夯实粮食生产基础，牢牢守住耕地保护红线，加大高标准农田建设力度，遏制耕地“非农化”、防止“非粮化”。要大力培育新型种粮主体，全面提升粮食综合生产能力，坚决完成粮食生产目标任务。要不断健全粮食储备管理制度，完善粮食储备应急体系，加强粮食仓储设施建设，全面提升仓储管理水平，切实增强粮食应急供应保障能力，确保全省粮食安全。

国家统计局7月14日发布的数据显示，今年全国夏粮总产量14582万吨，比去年增加296.7万吨，增长2.1%